港香网

繁体版 简体版
港香网 > 七十年代女御厨 > 第90章 第 90 章

第90章 第 90 章

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

正上午这个时间点儿, 孙嫂子得回去做饭,华华, 月月和大宝还在家里呢,孙嫂子自己匆匆忙忙抱着二宝出来,自个也没吃饭,折腾了一个上午,可不得先回去做点儿吃的, 垫垫肚子。www.maixi9.com

江白露虽然也饿,但是还是看着自家二宝更重要。

孙嫂子出来的着急,奶瓶和尿布都没带,二宝还得在医院住两天, 换洗的衣服也得有两件, 小孩子还是比较皮的,勤换衣服更好一些。

孙嫂子走的时候二宝还在睡, 她一步三回头,叮嘱了两三遍才肯走。

江白露最后还是把二宝放在床上了, 他肯定是早上哭累了,睡得沉沉的,病房里其他小孩儿的哭闹声都没有惊扰到他。

她也不离开,就守在边上,现在既不能给他盖得太严实, 也不能让宝宝吹风,要不然小肚子肯定还会难受。

等了大半个时辰,华华和月月抱着一堆东西来了病房, 两人现在还没有开学,但是已经确定了学校和年级,华华直接读初三,月月读初一,毕竟两个孩子的年龄摆在那儿,读初中是最适合的了。

华华手上提着二宝平常用的奶瓶,奶粉,勺子,小碗,尿布,衣服和一些玩具,月月手上提着的是今天中午孙嫂子做的米饭,还有用粉条,土豆,蒜苔,茄子炒的大烩菜,江白露的肚子早就饿得咕咕叫了,她也不客气,坐在边上端过来就吃。

月月上午坐公交车去酒楼的时候,正好和她错开,去了酒楼没找着人,又急忙忙跑回了家,听她哥说江姐姐已经回来过了,这才松了口气。

等到半下午,江白露就让华华回去了,孙嫂子还得做晚饭,大宝没人看着可不行,月月在这儿还能帮她看着点儿二宝,她能去上个厕所,打打水什么的。

二宝这一觉直接睡到了傍晚,她还担心是不是病情反复了,把医生找过来看了看,说是睡沉了,再等一小会儿叫醒哄着喂喂奶,把把尿,基本上就没什么大事儿了,但是最近不能给孩子吃辅食,像小碎肉,小馒头,米糊之类的都少吃,孩子的胃本来不舒服,最好先喝两天奶粉养养。

江白露听得很仔细,有什么疑问也都给问清楚了,才把医生送走。

顾团长下班回了家才知道自家二宝病了,到现在还在医院观察,他也没耐心听孙嫂子细说,出去拦了个车就到了医院。

还真是不是一家人,不进一家门,和江大厨忒像了!

他推开病房门的时候,二宝正乖乖卧在妈妈怀里喝奶,小脸苦巴巴的,没一点精神气,像是知道爸爸来了,眼睛一下子就亮了,把奶嘴“嘟”的一声从自己的小嘴巴里拿出来,奶瓶吧唧一下给扔到了地上,脚丫子踩着江白露的大腿,摇摇晃晃地站起来,瘪瘪小嘴,得嘞,又给哭了。

像是受了好大委屈一般。

顾团长可是二宝的亲爹,看着自家宝贝委屈成这个样子,眉头皱起来,嘴巴抿成一条直线,旁人见了,指不定会害怕呢。

他大步走过去,伸手把二宝抱在了自个儿怀里,轻手轻脚的。

二宝伸出小胳膊紧紧抱住了爸爸的脖子,脑袋瓜依偎着,这是在撒娇呢!

江白露咋觉得那么心酸呢,二宝这是有了爸爸就不要妈妈了。

不可否认,她还真有点吃醋了。

弯下腰给自家偏心的兔崽子捡起奶瓶,喝了还不到一半呢,塞给孩儿他爸手里接着喂。

两人晚上都没睡好,生怕二宝再把被子踢了,肚子要是再着凉了,他们这当父母的,肯定自责,瞧着二宝今天没精神的样子,他们都心疼死了,要是再受一次这个罪,那可真就不得了!

医生说是后天出院,正好是酒楼开张,自己前前后后忙了这么久,关键的一战可不能临阵脱逃啊!

这样好了,明天她在医院看着二宝,后天自家团长请一天假带二宝出院,要是明天病情反复了,她就把开张的事情都交给孙嫂子来管。

主要还是酒楼开张的消息已经放出去了,报纸上还登了一两天,老顾客们也都知道她的“鱼鲜堂”要开张,要是三个徒弟第一天就把招牌搞砸了,她以后的生意还咋做,所以她才想着,自己去了的话,能在后厨看着点儿,确保菜的味道没问题再给客人们端过去。

他们既然要做,那就不能随便应付,客人都是付了钱的,钱这东西对于很多人来说都不是那么好挣的。换句话说,谁的钱都不是大风刮来的。

她们就应该尽力让客人们吃得满意,才能对得起自己不是。

还好,自家团长理解她,虽然脸黑得一批,但是也没办法,谁让事情都凑到一起了呢。

***

八月一号,顾团长抱着瘦了一圈的二宝出院了,天气还是火辣辣的,但是二宝总算是不像前天那么难受了,一双大眼睛到处瞄,很不安分,但是顾团长能看到他家崽子变得活泼,心里像是吃了蜜一样的甜。

总算是有了生气,活蹦乱跳的。

江白露一大早就起来了,亲了一口睡梦中的二宝,急急忙忙赶往酒楼,开张可是一件大事儿。

食材要先处理好,鲤鱼,带鱼,鲫鱼都可以先杀上十几条,酒楼的卫生还得检查一遍,不管你是在后面炒菜,还是在前头招待客人,都得穿得干干净净的,给来酒楼的客人们一个好印象。

除此之外,还得像电视里的饭店开张一样,在门口放个鞭炮,告诉来往的行人,他们酒楼今天开张,用来招揽生意。

三个徒弟在后厨忙得热火朝天,江白露上上下下两层来回跑,一边检查卫生一边还得看着时间,她们准备十点开门放鞭炮。

时间一到,江白露把店里招的服务生和后厨里的徒弟们喊了出来,排成一排在门口站好,还别说,街上的行人真的停下了脚步。

“今天我们‘鱼鲜堂’就正式开业了,大家要是想吃鱼了,就进来尝尝,我们家的鱼都是现杀现做的,味道鲜美,煎炸蒸煮应有尽有,欢迎大家来捧场。”

劈里啪啦的鞭炮声响起,大家伙儿捂着耳朵听了响声后,旁观的行人走了一大半。

江白露觉得没什么,三个徒弟看着人都走了,瞬间就像霜打的茄子,蔫了。

但是酒楼门口的红色碎纸屑还在发挥着它的价值,来往的行人总是会忍不住瞄上两眼,进去的人但是寥寥无几。

十点多钟,还不到饭点儿呢,江白露自然不担心,她们之前的早点摊儿积累了那么多的老顾客,指不定就约好了中午来呢!

零散的客人们一进来就感觉很舒服,这大热的天气,穿着半袖短裤都出一身汗,没想到进了酒楼里居然还有风扇,一眼望去墙上居然挂着三四个,而且每张桌子上还摆着花,沾着露水,生机勃勃的,看起来清爽极了。

再往里面走,就发现别有洞天,旋转楼梯很是有一番味道,二楼的视野看起来超级棒,他们也不板着个脸了,笑呵呵的和家人就上了二楼。

这家店别的不说,但是环境还真不错,就算味道差了那么一点点,也不是不能接受。

再看一下服务人员递过来的菜单,招牌就是鱼,主推“红烧鲤鱼,鲫鱼豆腐汤,剁椒鱼头和酸菜鱼”,他们是四个人,两个小女孩儿,还有爸她们的爸妈妈,男的带着金丝边眼睛,穿着短袖半裤,女的身着一身淡雅色旗袍,两个小女孩儿也很可爱,精雕玉琢的,一看就知道是一家人。

男主人看了一下菜单,点了一份剁椒鱼头后就把菜单递给了自己太太,他之前吃过一次正宗的剁椒鱼头,但是后来再去,味道就不对了,问了问才知道之前的厨师老了,干不动了,换了他的徒弟接手,但是徒弟好像并没有把老厨师鱼头的精髓给学到。

今天正好试试呗,反正也不亏。

他太太点了一份鲫鱼豆腐汤,一道凉拌土豆丝就把菜单传给了两个女儿,她们虽然小,但是夫妻俩不管做什么决定都会先问问她们的意见,或者说是让她们表达自己的想法。

两个小姑娘坐在大大的椅子上,小脑袋凑在一起,嘀嘀咕咕,好一会儿才商量好,要了一份口水鸡,一份干煸豆角还点了猪肉炖粉条,最后,还不忘给家里人要上五份米饭。

点菜单子一送到后厨,三个徒弟就都忙了起来,江白露也没闲着,她来做剁椒鱼头,这个难度要稍微高一点,食材已经经过了简单的处理,曹宝金一看菜单就知道自己应该做口水鸡和猪肉炖粉条,鲫鱼豆腐汤是刘美珍的,凉拌土豆丝和干煸豆角自然就是王胖胖小同志的。

三个人虽然还没有配合到那种一个眼神就能懂对方的意思,但是他们都清楚对方和自己的拿手菜,这点儿默契还是有的。

后厨地方不小,可以同时容纳十二个锅,毕竟两层的酒楼是真的不小,客人如果多了的话,他们就算想趁着这道菜炖的时候着手开始下一道菜,估计都找不到地方,那可就尴尬了。

剁椒鱼头以鲜辣而闻名,肥而不腻,肉质极嫩,火辣辣的红剁椒,浇在白嫩嫩的鱼头上,香辣的味道一下就出来了!胖头鱼被江白露一刀下去,只剩下一个头,她麻利地用干净的步子擦干水分,撒上盐和料酒,用手均匀涂抹开,葱段,姜片也放进去,腌上个十分钟。

然后起锅,倒油,烧热,扔了葱段和姜片进去,微微翻炒出香味后就捞了出来,炸出香味的油先装盘备用。

而后,再上蒸锅,腌制好的鱼头放入盘中,在上面撒上一层火红的剁椒,蒸锅等到开始上汽的时候她把盘子放了进去,用大火蒸上十分钟即可。

剁椒的香味一点点从厨房一出来,有些诱人,还有一点呛鼻,像是已经吃到了辣椒般,喉咙开始冒烟,不自觉地分泌口水。

男人缓缓坐直了身子,这个味道。

像极了他记忆中的剁椒鱼头。

不,比记忆中的更香,更辣,更火热!

他的表情亮了!!

分页内容获取失败,退出转/码阅读.

分页内容获取失败,退出转/码阅读.

分页内容获取失败,退出转/码阅读.

『加入书签,方便阅读』
123456